Dampak Melewatkan Sarapan bagi Tubuh dan Aktivitas Sehari-hari

• Apakah melewatkan sarapan bisa membuat gemuk?
• Apakah sarapan wajib untuk semua orang?
• Apa menu sarapan yang ideal?

Baca artikel ini 5x lebih cepat

Liputan6.com, Jakarta - Banyak orang mengabaikan sarapan karena terburu-buru beraktivitas atau ingin menurunkan berat badan. Perilaku ini terlihat sepele, tetapi jika dilakukan terus-menerus dapat membawa konsekuensi bagi kesehatan. Beragam ahli gizi menyebutkan bahwa sarapan memainkan peran penting dalam memberi tubuh energi di awal hari.

Pada pagi hari, tubuh masuk dalam fase metabolisme yang aktif setelah beristirahat semalaman. Di waktu ini hormon kortisol berada pada kadar yang tinggi, membantu sistem tubuh memproses makanan dan menghasilkan energi. Tanpa asupan di pagi hari, tubuh kehilangan momentum untuk mengoptimalkan energi tersebut.

Selain itu, orang yang terbiasa sarapan cenderung memiliki kontrol makan yang lebih baik sepanjang hari. Sebaliknya, mereka yang melewatkannya berisiko mengalami rasa lelah, kurang fokus, hingga pola makan berlebihan pada jam berikutnya. Berikut Liputan6 memberikan ulasan lengkapnya untuk Anda, abu (21/1/2026).

Sarapan berfungsi sebagai bahan bakar awal untuk memulai aktivitas harian. Ketika asupan ini dilewatkan, tubuh harus bekerja ekstra menggunakan cadangan energi yang terbatas. Hal ini dapat membuat seseorang merasa letih lebih cepat meskipun belum menjalani aktivitas berat.

Indikasi lain yang sering muncul adalah penurunan kemampuan tubuh mengelola makanan di jam berikutnya. Karena tubuh kekurangan asupan di pagi hari, hormon dan sistem metabolik menjadi tidak stabil. Akibatnya, proses pembakaran energi menjadi kurang efisien.

Menariknya, sejumlah pakar gizi mengatakan bahwa kebiasaan sarapan berkaitan dengan pengelolaan berat badan yang lebih baik. Mereka yang rutin makan pagi umumnya memiliki indeks massa tubuh yang lebih stabil karena sistem metabolisme bekerja dengan ritme normal.

Melewatkan sarapan sering dianggap sebagai strategi diet, namun hasilnya justru berkebalikan. Tidak adanya makan pagi dapat memicu rasa lapar yang lebih kuat saat siang atau malam hari. Kondisi ini membuka peluang makan berlebihan tanpa disadari.

Hal ini juga berdampak pada jumlah kalori harian yang masuk ke tubuh. Mereka yang tidak sarapan cenderung mengonsumsi lebih banyak kalori dibandingkan kebutuhan tubuh dalam sehari. Alhasil, tujuan diet justru sulit tercapai dan berat badan bisa meningkat.

Sebaliknya, sarapan dengan kombinasi gizi seimbang membantu tubuh mendapatkan energi secara bertahap sepanjang hari. Dengan begitu, nafsu makan lebih terkendali dan kebiasaan ngemil berlebih dapat diminimalkan.

Tidak hanya metabolisme, otak juga sangat bergantung pada nutrisi yang diterima di pagi hari. Pada anak-anak serta remaja, sarapan terbukti mendukung daya fokus, kemampuan mengingat, hingga performa akademik. Hal ...